Grüner Nudelauflauf reicht für zwei "große Fresser"

Zutaten:

250g grüne Nudeln

3 EL Öl

2 gr. Zwiebeln

(2 Knoblauchzehen)

500g Hackfleisch

etwas Tomatenketchup

1/4 Bouillon

1/2 Becher süße Sahne

1/2 Becher saure Sahne

200g Emmentaler

Salz

Pfeffer

Oregano

Paprika

Backzeit:

275°C

20-30 min (vorheizen)

Zubereitung:

Nudeln kochen und in eine Auflaufform geben. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel, Knoblauch mit dem Hackfleisch gut anbraten. Mit Ketchup, Bouillon und Gewürzen abschmecken. Alles über die Nudeln verteilen. In der Pfanne süße und saure Sahne kurz aufköcheln lassen und den Käse darin schmelzen.

Die Soße über das Fleisch geben und mit etwas Käse bestreuen.

Belage: Salat