Hackbällchen Toscana

Zutaten:

500g Hackfleisch

Zwiebel

Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano

2 Beutel Knorr Tomatensuppe Toscana

200ml Sahne

ca. 100 ml Milch

1-2 P Mozzarella

Zubereitung:

Hackfleisch würzen, kleine Bällchen formen und in die Auflaufform legen. Tomatensuppe, Sahne und Milch verrühren und über die Hackbällchen gießen. Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf verteilen.

Backofen vorheizen, bei 200°C ca. 30 min backen.

Zwischendurch die Soße mit Milch wieder auffüllen.

Dazu schmecken Nudeln, Reis oder einfach nur Baguette und Salat.

Tipp:  Hackbällchen in der Pfanne anbraten. Soße und Käse darüber verteilen. Abends das ganze in denn Ofen schieben. 15 - 20 min überbacken.  Ideal zum Vorbereiten.

Hmmmm, einfach lecker!